Le 18 novembre dès 00h01, le monde entier pourra enfin découvrir le Beaujolais nouveau ! Grâce à Yahoo! Actualités, vous allez pouvoir découvrir l’histoire et les faits insolites du Beaujolais à travers une nouvelle vidéo Vous le saviez ?.

Et pour que la fête soit complète, nous vous posons aussi une question officielle : Quel plat est idéal pour accompagner la dégustation du Beaujolais nouveau ?.

N’hésitez pas à partager vos idées et recettes pour célébrer avec bonheur cette tradition française.

A très vite
L’équipe Yahoo! Questions/Réponses

Suite à notre précédent post “À table !“, les experts de notre catégorie Gastronomie et boisson ont révélé une nouvelle fois leur talent et leurs meilleures recettes dans nos 3 questions ouvertes.

Avant de dévoiler notre menu final et les gagnants, nous souhaitons vous remercier pour vos participations et vos réponses de qualité postées depuis une semaine. Vous avez vraiment joué le jeu en respectant notamment nos conseils. Vous avez, en outre, fait preuve d’une grande originalité dans vos propositions de recettes et ça été un réel plaisir par conséquent de découvrir et lire vos idées.

Mais ne faisons pas durer le suspense plus longtemps et dévoilons le menu finalement constitué à partir de vos contributions (cliquez sur l’en-tête pour visualiser les réponses) :

ENTRÉES
Beignets de Fleurs de Capucines à la créole – proposée par Lea M - Meilleure réponse -
Chausson aux asperges – proposée par Roland (réponse #4)
Coquilles Saint-Jacques – proposée par Pascaline ! (réponse #5)
Tarama avec blinis ou petits toasts chauds – proposée par coccinelle (réponse #6)
Salade de bulot au paprika – proposée par Laurent (réponse #7)

PLAT PRINCIPAL
Paëlla de seiche au riz noir – proposée par Laurent – Meilleure réponse –
Pastilla au poisson – proposée par alcabitius (réponse #5)
Tajine de lapin aux raisins – proposée par Galak (réponse #6)
Aiguillettes de Canard au safran – proposée par Cat (réponse #7)
Poulet Yassa – proposée par Chtonk din(d)osaure (réponse #8)

DESSERT
Tarte Tropézienne – proposée par cherry pie - Meilleure réponse -
Cupcakes façon brownie marbré – proposée par peggy (réponse #9)
Tiramisu au citron – proposée par zorro (réponse #11)
Ying et Yang glacé – proposée par dupont ou dupond (réponse #12)
Millionaire’s Shortbread – proposée par Ϯούκάρί (réponse #18)

Une nouvelle fois, nous tenons à remercier nos chefs cuistots dans l’ordre d’apparition : Lea M, Roland, Pascaline !, coccinelle, Laurent, alcabitius, Galak, Cat, Chtonk din(d)osaure, cherry pie, peggy, zorro, dupont ou dupond et Ϯούκάρί.

Comme convenu, les meilleures réponses recevront 200 points supplémentaires pour leurs recettes appétissantes tandis que les autres sélectionnés obtiendront les 100 points promis.

N’hésitez pas à consulter la catégorie Gastronomie et boisson pour y trouver ou découvrir régulièrement de nouvelles recettes. Au fil des années, la rubrique s’est enrichie de centaines de recettes plus merveilleuses les unes que les autres  et vous serez surpris par le résultat de vos recherches. Par exemple, nous avons pu découvrir grâce à cette catégorie les recettes de quelques-uns des plats préférés de l’équipe Yahoo! Questions/Réponses comme le Foie gras poêlé à l’ananas, les Lasagnes au bœuf ou encore le Fondant au chocolat ou Brownie.

Et vous, savez-vous comment cuisiner votre plat préféré ? N’hésitez pas à poser vos questions à la communauté ou bien à commenter cet article dans notre blog.

Merci encore à tous pour vos participations

A très vite !
L’équipe Yahoo! Questions/Réponses

On le dit jamais assez mais les membres de notre communauté recèlent de talents cachés. Nous sommes particulièrement fiers de nos cuistots en herbe qui n’hésitent pas à partager leurs recettes et astuces de cuisson.

On pourrait presque ouvrir un restaurant avec tous ces secrets de cuisine récoltés depuis 3 ans. Étant donné que nous adorons manger dans l’équipe, nous avons tenté d’élaborer notre menu parfait à partir des recettes partagées par la communauté. A table !

Entrées
Salade alsacienne de galigor
Pommes au curry de Inara
Vatapa brésilienne de bunny83
Artichauts à l’italienne de ninie
Pan con tomate de lagrandepages

Plats principaux
Truite au barbecue de Hellen J avec sauce barbecue de Gaelle V
Lasagne au bœuf de djamyy24paris
Sushi japonais de Coluche
Poulet au yaourt curry de letitianancy
Paella espagnole de Nadine P

Accompagné de pain traditionnel marocain de phebus

Desserts
Fruits au barbecue de Marie Laure C
Salade de fruit de Pocahontas
Fondant au chocolat ou Brownie de daddou
Crêpes de pnamur
Cookies maison de ladymic33

Et vous, quels sont vos plats préférés ? Plutôt sucré ou salé ? N’hésitez pas à partager dans vos commentaires les liens de recettes découvertes sur Q/R ou bien à questionner la communauté Yahoo! Questions/Réponses si vous découvrez le site pour la première fois. Nous avons une catégorie dédiée Gastronomie et boisson pour vous aider à résoudre ou à partager vos expériences culinaires. Comme vous pourrez le constater, nous ne manquons pas de petits Chefs.

A très vite
L’équipe Yahoo! Questions/Réponses